Ein Baustein für guten Wein

Bio-Weinbau ist gut, da sind sich die Experten alle einig. Auch den Winzern ist klar, dass für hochwertigen Wein ein möglichst naturnahes Vorgehen die größte Hilfe ist. Trotzdem schmeckt Bio-Wein natürlich nicht von Natur aus besser als herkömmlicher, denn in jedem guten Wein steckt auch immer viel Arbeit und Können. Und genau deshalb ist für uns die Recherche vor Ort auch so wichtig, denn nur aufs Etikett oder eine Zertifizierung sollten sich Wein-Liebhaber lieber nicht verlassen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Hofgut Gönnheim

Grauburgunder 2023 Gönnheim Bio

saftig und mit fruchtiger Fülle

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die am 18.03. aus Deutschland kamen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 97 Punkte
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Weißburgunder 2023 Gönnheim Bio Weißburgunder 2023 Gönnheim Bio

Hofgut Gönnheim

Weißburgunder 2023 Gönnheim Bio

elegant, leicht, günstig

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245 Flaschen

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Michael Liebert
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Alltags-Primitivo
in den Primitivo-Top-10
Primitivo 2023 Zensa Bio Primitivo 2023 Zensa Bio

Zensa

Primitivo 2023 Zensa Bio

süditalienischer Schmeichler

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837 Flaschen

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Michael Liebert
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Graziano Prà

Soave 2023 Otto Bio

Einstiegswein vom Altmeister

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Michael Liebert
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Paolo Leo

Primitivo 2022 Passitivo Bio

dicht, fruchtig, geschmeidig

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628 Flaschen von 600,

die am 24.03. aus Italien kamen.

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Gorgo

Custoza Superiore 2022 Summa Bio

cremig & spannungsgeladen

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Nero di Troia 2022 Bio Nero di Troia 2022 Bio

Zensa

Nero di Troia 2022 Bio

alte Rotweinsorte aus Apulien

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134 Flaschen

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Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio

Zensa

Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio

fruchtig-süffiger Spaßwein

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198 Flaschen

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Liberi Tutti

Negroamaro 2023 Bio

ohne Sulfite - absolut trocken

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Petrolo

Galatrona 2021 Bio

der Kult-Merlot von Luca

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77 Flaschen von 180,

unterwegs vom Weingut in Italien nach München.

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Bouvet Ladubay

Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio

Würzigkeit in Perfektion - Loire

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Suavia

Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio

mineralisch, saftig, präzise

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657 Flaschen von 720,

die am 14.03. aus Italien kamen.

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Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio

Planeta

Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio

saftig mit salziger Note

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197 Flaschen

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Gerd Rindchen
Geheimtipp aus Umbrien

Pomario

Ciliegiolo Umbria 2022 Bio

lebhaft, saftig, charmant

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Gerd Rindchen
weltberühmt für Riesling

Bürklin-Wolf

Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio

saftig, dicht, animierend

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Felix Bodmann
unterschätzte Rebsorte entdecken

Buccicatino

Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio

Trinkfluss und Anspruch vereint

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Gerd Rindchen
Geheimtipp aus Umbrien

Pomario

Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio

herrlich saftig und lebhaft

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Hofgut Gönnheim

Sauvignon Blanc 2024 Gönnheim Bio

frech, frisch, knackig

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Custoza 2023 San Michelin Bio Custoza 2023 San Michelin Bio

Gorgo

Custoza 2023 San Michelin Bio

saftig, süffig, lecker

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329 Flaschen

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Hofgut Gönnheim

Riesling 2024 Gönnheim Bio

Alltagswein aus der Pfalz

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786 Flaschen

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Suavia

Soave Classico 2023 Bio

leicht, verspielt, charmant

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75 Flaschen

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Gerd Rindchen
aus alten Weinbergen am Ätna

Valenti

Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio

belebend mit toller Struktur

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150 Flaschen

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Ab-Hof-Preis
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Michael Liebert
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Chianti Classico 2021 Bio Chianti Classico 2021 Bio

Poggio al Sole

Chianti Classico 2021 Bio

kraftvoll, mineralisch, definiert

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131 Flaschen

Letzte Chance - kein Nachschub vom Produzenten!

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99-100 Punkte

Petrolo

Galatrona 2022 Bio

100 Punkte James Suckling

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80 Flaschen

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